جذور الزنجبيل (Zingiber Officinale): توفر جذور الزنجبيل المنشطة والمحفزة عدداً كبيراً من الفوائد، حيث يمكن استخدامها لتحسين مرونة البشرة والحفاظ عليها مشدودة وشابة. وتتمتع جذور الزنجبيل بخصائص مضادة للأكسدة تمكّنها من محاربة الشوارد الحرة مما يحسّن من صحة البشرة. ويستعمل الزنجبيل في العلاجات المنزلية لمداواة عدد كبير من المشكلات الصحية مثل الحروق والندب، كما يساعد الزنجبيل في تحفيز البشرة وإزالة السموم منها وتقليل ظهور السليولايت، إضافة إلى دوره في محاربة البكتيريا والفيروسات حيث يساعد في التخفيف من تهيّج الجلد واحمراره. وكانت زراعة الزنجبيل قد بدأت في جنوب آسيا، وانتشرت بعد ذلك بسرعة إلى جميع أنحاء العالم.